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本日息子ちゃん、保育園のお散歩です。
一級上のひまわり組さん(のお姉さん)に手をつないでもらい、
見たこともない満面の笑みで出かけていきました。
この、エ口幼児！！
ふんとうに、オマエは
お父さんにそっくりだよ！！
＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠
それはさておき、『子どもに料理をさせる』こと
食育との絡みでけっこ～盛り上がってますね。
男も料理できた方がいいよ。
先日我が家で「ママ(私)があいそう尽かして出て行ったら
キミたちどうやって暮らしていくんだい？」
というシミュレーションをやってみましたところ、
クロとらに出来る調理は・・・・・・・・・・・
朝昼晩、目玉焼き
・・・と言うことが判明し、
息子の遠足のお弁当のおかずも『目玉焼き』
Σ（ﾟдﾟlll）ｶﾞｰﾝ←息子ちゃん
いやまあ、男も女も料理は出来た方がいいね。というのと
指先や、臭いや、の五感を使うので非常に脳の発達にいい、というのと
食べ物に興味が広がる！好き嫌いが減る！
etc子どもにお料理させる効果は計り知れないわけで・・・
私が取材したのは、『一歳から包丁を』との過激なフレーズで有名な
元気な神戸のオバチャン坂本広子さんの子ども料理教室。
その日は1歳はいなかったけど、2歳7ヶ月が包丁持ってました。
Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)
とにかく、「ママや大人のお手伝い」ではなく、
お米をとぐところからお皿を並べるところまで
全部子どもにやらせるわけです。
で、「鰯の手開き→煮付け」や「お豆腐の手のひら切り」などやらせる。
もちろん包丁を使う背の高さにあった台(これは重要)の準備や
無理に力を入れなくてもいい、良く研いだ包丁
おなべをかきまわすとき、袖に火が移らない工夫
など万全の準備をして。
子ども達は2～5歳。
その日が料理教室初挑戦の子ばかりなんだけど
「最初から最後まで全部やってもらうから」というと
目がキラキラしてくるの！
まかせてもらえますか！？
期待にかならずやこたえまちゅ！みたいに
そんで先生が、最初に料理の手順や
気を付けないと行けないところを
30分ぐらい説明するんだけど
5分で脱走するのが仕事！の幼児たちが
だま～～ってマジな顔して聞き入ってるのよ！！
もちろん先生の話術もあるんだけど
「お手伝いじゃなくて」
「信じて任せてもらう」って
子どもを変えるな～～とビックリ。
白眉は「お豆腐の手のひら切り」
「包丁はまっすっぐおろして
手に当たったらまっすぐ持ち上げる
これを横に引いたら
血まみれ豆腐が
できちゃうからね～」
にこにこしながらオソロシイ事を言う先生に、ぎゅっとマジになる子どもたち。
・・・で、どの子もチャレンジするわけですよ「お豆腐の手のひら切り」
もう、子どもたち真剣！息も止めてるし。
無事に切り終わると、
はぁ～～～～～
と、どの子もでっかいため息ついて。
もうオバチャン、取材しながらこのあたりで涙目。
ああ！子どもの力ってスバラシイ！
できあがった料理は、自分で配膳していただきます。
みんな、自分が一から作って料理だからおかわりして食べます。
鰯が大嫌いな子も、おひたしが大嫌いな子もばくばく食べます。
何もかも終わった後で・・・・
さっき鰯の手開きしていた2歳児が、
部屋の隅でおむつに立ちグソ
してたのがちょっと良い話・・・
んで、はなっちドケチの財布をひらき
息子用に「左利き用包丁」を買って帰りました。
・・・・で結果は、○|￣|_
４コマ漫画の通り。
多分スタッフに比べて私がスキル低すぎたんだろな～
現場で両手で包丁を握ってる子がいたら、すかざず声がとんだもの。
でも手を切ってびゃ～びゃ～泣いてた息子ですが
バンドエイド巻いたら「まだやる！」と言うので
続きをやらせました。楽しかったようです。
ぼちぼち仕込んで・・・・
ええ、仕込んで・・・・
「私がさらにぐうたらできる作戦」(長)
｡* ﾟ + ｡･ﾟ･｡･ヽ(*´∀`)ﾉ
がんばりま～す
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参考になれば・・・
坂本広子の台所育児—一歳から包丁を (単行本)
坂本広子の調理器具・台所育児シリーズ
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コメント
コメント一覧 (28)
じゃ私が見たものはいったい？
ともかく、今日もずらっと読んで、笑わされました。
あー面白かった。
っていうかすっきりした。って感じなんですよね。
これであとは、買ってきたピザを焼けば、今日の仕事は終わり。
だって今日、パパの忘年会なんだもの。
私たちも、たまには手抜き･･･じゃなくて
おいしい手抜き・・・じゃなくて
えっと・・・おいしいピザでも食べようってことになりました。
もし、よろしかったら夜中、一人暇な私のサイトにも遊びに来てね。
タモリは小さい頃から料理をする母のそばで
見学させられたそうな。
そんな僕は中学校を出て
親元を離れたので
嫌が上でも覚えました。
包丁は危険ですけど
それで痛いって事を覚えるので
やっぱり子供の頃からですよね～
やらせるには。
息子様のライバルの男の子は料理できるのかな～・・・？
うちも時間がかかるけど、さくらはりんご剥くのに挑戦したりしているよ！
怪我だけは気をつけるんだよ！息子ちゃん！
２歳の子が包丁。。。
すごいなぁ。
中学生になっても、まぁだなんにもしようとしない息子・・・
いつになったら、ヤルキになることやら・・
包丁とか遠ざけとくより、危険性を身をもって感じさせてあげないと、他の危険にも鈍感になってよけい危ないんですよね。
きっちり仕込んじゃってください。
仕込まれた被害者より
ウチは私がヘルニアで倒れた時長男に4日間ほど一人で夕食作ってもらった（当時小1）
昨日は風邪引いたので次男（小1）に夕飯の煮込みを一品手伝ってもらったよ。仕込めば使えるよ！
想像するだけで・・・ギャーーー
お大事に。。。
ウチはまだ恐くてやった事ないよぉ
甘やかしすぎかなぁ？？？
いつも楽しく見せていただいてます。
私も息子が１歳のときにままごとトント○を買い与えました。
小さいときからお料理のお手伝いをしてもらいました。
包丁も持たせました。
その息子が20歳になった今、いつ嫁に出しても恥ずかしくない立派な息子に育ちました！（笑）
思いっきり楽させてもらってます。
ちなみに私、魚の三枚下ろしできません・・。
息子は釣ってきた魚をさばいて活き造りまで作りますし、添加物や輸入物などなどにも詳しい健康オタクになりました。
食育の効果ありすぎかも？(~_~;)
でも「食」は「命」ですからね♪
パパが料理人なので、いつかはやらせようと思っていますが、１歳か…それはちょっと怖いです。
うちにも３枚おろしが…
なので、私が出て行ったところで、ご飯はいつも道り食べれると思います…
それも寂しい…
ふんとうに、オマエは
お父さんにそっくりだよ！！
・・・・・・お母さんにも似ているので･･は・・
あっ、うそ！ぶたないで！！
実は私、手のひら切りが苦手です…。手は切りませんよ、さすがに。 手が小さいからか持ち方が下手なのか、切る端から落とす落とす。
いやしかし、幼児に負けてられませんな！
がんばろーっと！
娘の仕事は炊飯器のスイッチを入れる事。しかしそれも最近飽き気味。よし、米とぐことから始めるか。
うちのチビ、すでに料理に興味あるみたいだし
意思疎通がちゃんとできるようになったら試してみよ～っと。
息子ちゃん、手を切っちゃったんですね。
でもまだやりたいって思うなんてすごいな～。
私、手を切っちゃったら凹んでやる気失せそう（;´▽｀A``
私も子供用の包丁買ったんだけど娘が3～4歳の時使ってる横にいるだけで心臓に悪いから封印して・・・どこに行ったんだろう（;´▽｀A``
帰って探そうと心に誓いました！！
子供の可能性は伸ばす人が伸ばせば本当に未知数ですね！
でもさ～
豆腐の手のひら切りの説明、
大人が聞いても血の気が引くよ・・・・・・・・・・・
危ないからってやらせないのは、ダメなのね。
って・・・・モモタにもやらせてみる？
はなっち、ガンバ♪
うちは包丁は危険なので、卵を割るのと、混ぜるだけです。
ちなみに僕は調理師経験があるんですが
免許を持つと、それはそれでプレッシャーなんですよ
「料理美味くて当然！」ってなぜか思われる（笑）
「こっちも和食なんか苦手やっちゅうねん！」ヽ(`Д´)ノ
「信じられへん位不味い炒め物作った事あるっちゅうねん！」
ヽ(`Д´)ノってなります（笑）
・・・息子ちゃん左利きなんですね！
僕も左利きなんですよ！（喜）
絶対素敵な人間になりますよ！！渡邊が良い例！！
・・・多分（笑）
やらせてみたいけれどこわいこわいｗ
包丁なんて当分ムリ！なような・・・ｗ
でも息子さんに包丁買ったのですね！しかも左利き用☆
今はできなくともいい男の手料理☆作ってくれるといいですね＾＾ｂ
ダメなんですよ～頑張る子供シリーズ。うう。
そうか、信じて任せるってそんなに違うのかぁ。
１歳の息子に｢信じるよ！」と涙ながらに抱きつきましたが、当然のごとく無視でした。無視の上に、髪の毛を抜かれました。感動・・・冷却。
すごく楽しいみたいです。
ただ・・・、待ち時間が次女を
抱っこしたまま、一時間たちっぱなし
ってのが辛いけど・・・。
ただ、改札口はストレス溜まると思われ・・・∑(－x－;)
息子ちゃんの手は大丈夫でしたか！？
うちは恐いからまだパスです＾＾；
あれって・・・子供より親次第ですよね・・
親が根気強くさせられるかどうか
その辺がわたくし一番問題です
つい自分でやった方が・・・・・
一応まな板３枚用意して３人でチャレンジもしたんですけどねー
目が行き届かず・・・
休日だけでもやるかなー
切れる包丁ね！！そこら辺に売ってる子供用の包丁ダメね切れ無すぎてかえって危ないし何にも出来ないんでやんの。失敗したー
いつも来てるなんてありがとう(*´▽｀)ノ
でも、わたしもわたしも！毎日回遊してるつもりで
とんでるの！このごろ・・・さすが師走忙しいのね。
ピザデーたまにやると、母は楽だし
ピクニックみたいで子どもも喜ぶしいいですね～
＞じゅんさん
オトコはいっぺん一人暮らししたほうがいいです。
ママからヨメに依存がスライドするのは良くないです。
でもクロとら、一人暮らし十年で米もとげない○|￣|_
そして子どもは、死なない程度に痛くていいんじゃない？
というスタンスで行かせてもらいます。(；・∀・)鬼か？
I瀬はパスタとかヨメに作ってやりそうなキャラだな～
＞カカシさん
そ！時間がかかるの！やらせればやらせるほど
母の負担が増えるんですけどね～（;´Д｀）
リンゴがくるくる剥けると子どもって自信つけるよね！
息子はまだまだ当分そこまでは行かない・・・
＞mamiさん
中学になったら〆ないと自分からは家事はやらないっぺ。
すでに浮き世の楽しみ覚えてるもん。って自分の記憶ですが。ワハ
＞ごうさん
仕込まれたんだｷﾞｬﾊﾊﾊ(≧▽≦)いいじゃないですか
いまのごうさんお料理は楽しみになってるでしょ？
息子はチョーシにのった性格だから、本当言うと包丁危ないですよ○|￣|_
＞kitapuriさん
そのはなし良いわ～～～(;つД｀) 泣くよ
そんな力があったんだねえ、小一に。
なんか思い出してはず～～～っと「でも、こいつ
ヤルときはヤルから！」とか評価高くなりそう。
次男君までイイカンジですてきですねえ。( ；∀；)
＞アザラシⅡ世さん
二日続けて母子で包丁で指切りました。
つきあいの良い私(p_q*)ｼｸｼｸ
甘やかしとか言うけどアイロンビーズはなかなか恐いよ。
息子はチョーシにのるので絶対やけど。
＞kazumiさん
わあ！はじめまして(*´▽｀)ノ
らしくない話なのでアップにためらいましたが
こうやって初コメントもらえると、
アップして良かったなあと思います。
息子さんステキですね～～
自分で魚つってさばくなんて究極だわ！
私も息子にそんなふうな生命力のある男に
育って欲しいです。がんばります
ええ、子どもの三枚おろし、生々しく絵が浮かびますね。
初回はマンガの通り包丁振り回しやがりましたよあいつ。
とうちゃんが料理人なら、門前の小僧習わぬ経をよむ
・・・になるのでは？
＞usatoさん
きゃ～～ケイちゃん、料理似合うわ！
シェフ帽とか最高に似合うわ～～甘いマスク(古？)で
仕込んで仕込んで～！！
＞ブリ♂さん
んまあ！わたしは意外と心根の清らかな女です。
ヲタの世界で何とか言ったな、エロ口ほどにもない女を・・・
＞tin-mamaxさん
ヽ(・∀・)人(・∀・)ﾉ仲間～～
私も手が小さいんです。指の余らない手袋さがすの大変です。
炊飯器のスイッチ入れること、クロとらにはいまだに出来ません。
やってと言うと、かなしげな目をします。嬢ちゃん一歩リード！！
＞maropurinさん
1歳から包丁をのフレーズも、料理教室にお姉ちゃんについてきた
1歳児がやる気満々だったから、これはやれる！と
やらせたら最年少記録をクリアしたんだそうです。
興味を持つ時期ってそれぞれですもんね～～
とりあえずクッキーとかの粉物どうです？
粘土みたいではりきりますよ。
＞シロクマさん
子どもによっては、ケガしそうな性格の子っているんです
(それはうち・・・○|￣|_)
いっちゃんとか丁寧にやりそうですよね。
引き延ばし工作、それはアリ。うちはなにもかも引き延ばし。
無茶な子なんで見てる方が寿命が縮むから～～
＞bukubukuさん
心臓に悪い！まさにそう(;つД｀)
子どもってありえないことしますからね～～
先生のノセていく技術は確かにすごいものがありました。
またお友達と一緒なのも、負けん気でるみたいで
子どもたちケガをしてもひるまなかったです。
＞すみれっち
かあちゃんがなんかデンジャラスな事考えてるよ。逃げろモモタちょん
息子は性格ムラがあるから、仕込んだところで
料理は毎回味が違うに違いないよ。私と一緒だな。
＞popo-ponさん
卵は爪の間に入ったりして、意外と難航不楽でわ？
息子にゆで卵剥かせたらささってましたよ。
まぜは、無駄にワイルドなまぜ方するので、
地獄絵図が食卓に出現します○|￣|_
包丁よりその教育が先かも・・・
＞sunclanさん
ああもう、調理師免許のあるカレなんていったら
三度のご飯全部付くってもらえるような幻を見るね。
そして左利きなのですね(；・∀・)ますます渡邊さんのあとをなにかと追いそうな息子の将来・・・
カクゴします・・・じゃなかった期待で胸がいっぱいです(>ω<ﾉ)ﾉ
＞心愛*Mia さん
ようこそおいで下さいました～(*´▽｀)ノ
包丁マジこわいですよ！息子の性格が無鉄砲な場合
なんの問題もなくさくさく！っとこなす子もいました。
女児は5歳だとまず安心って感じでしたね。
男は色々いらん事するから、安心はない！って感じでした(；・∀・)
＞桃毛さん
んまあ、愛しちゃって！
根拠のない度胸はね～無駄に息子に遺伝しており
包丁振り回したりするイノシシ馬鹿が出現して○|￣|_はあ～～
＞マルさん
私も書いてて思い出し涙目。
独身の時は「ケ！」くらいだった、初めてのお使いとか
見てられません、けなげで・・・
1歳は毛を抜きますね、雑草ほどの冷酷さで。
夫が「前髪は大事にしてるんじゃ～～」と
ヒメイ上げてたのが昨日のことのよう。
＞ぺこぽんさん
私も矯正した左利きですが、はさみとか手に入らなかったよね～
音楽の時間のギターとか、野球のグローブとか不遇でした。
今は百均に左利きはさみあるもの。良い時代・・・
＞yukikotoさん
親がやってられないよね、自分ですれば2秒だもの。
わたし、ちょっと目を離してリンゴ揃えてたら
両手握りしていた○|￣|_目は離しちゃダメ！
ぐわ！！っと待ったかけないと、いらん工夫しやがります。